Tradition & Elégance
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Découvrez nos deux gammes de produits.
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TRADITION & ELEGANCE
Gamme Traditionnelle
Respectueuse de la tradition, le bois est séché naturellement pendant une durée de 24 mois. Cette gamme représente un parfait mariage entre le tanin naturel du Chêne et les molécules de chauffe pour apporter richesse et complexité à vos vins. Des parfums vanillés, pain d’épices selon la sélection de nos bois et la densité de notre chauffe. Un partenariat nous permet de trouver le meilleur équilibre adapté à vos besoins. Nous vous proposons des chênes issus des meilleures sélections de forêt Française pour leurs caractères gustatifs et olfactifs. Une chauffe traditionnelle longue et douce pour former de nombreux composants aromatiques dont les notes varient entre Vanillé, épicé et torréfié . Des chauffes adaptées : Légère, Moyenne, M+, Grand Cru.
Gamme Elégance
Elégance de vos vins, finesse des arômes. Les chênes sont sélectionnés à partir d’une région Française déterminée par la richesse de son sol, la finesse de ses grains et son climat. Un séchage naturel et spécifique garantis des arômes souples, fins et élégants. Une chauffe adaptée pour que les caractéristiques aromatiques soient tout en souplesse. Elégance convient pour les vins dont l’on recherche finesse, équilibre et respect du fruit. La gamme est en contenance : 225L / 228L / 265L / 300L.
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